技术领域

油脂

成果提供方

华侨大学

技术负责人

王晓琴

技术成果产权形态

□专利（√发明 □实用新型 £外观设计）

□软件著作权   □动植物新品种

□成果鉴定或评审 □技术秘密 □其它

合作方式

√技术转让 □ 技术合作 □其它

成果介绍（简介、技术特点）

 开发了一系列油茶籽油无外源低温物理精炼工艺，实现了初榨油茶籽油生产要求。目前在申请国家发明专利，如果有相关需求可提前预定。

应用范围与市场前景

 油茶籽油生产方向和产品定位将会随着消费需要和相关标准在未来得到重大调整，原汁原味且质量安全将是前沿技术需求和生产规范，本系列成果针对上述发展提前开发。