芥菜多糖的提取纯化方法-华侨大学厦门工程技术研究院

专利名称	芥菜多糖的提取纯化方法		类型	发明
专利号	200510040547.5	申请日	2005.06.11
公开日	2005.11.23	授权公告日	2007.9.12
专利权人	华侨大学	发明人	李夏兰
专利简介	本发明公开了一种芥菜多糖的提取纯化方法，其以芥菜干品为原料，经提取、醇析、干燥、透析和纯化，得芥菜多糖纯品，所得的芥菜多糖纯品中水溶性总糖可达芥菜干品的15%左右，水溶性多糖可达芥菜干品的9%左右，而蛋白质含量仅芥菜干品的0.2%，脂肪含量仅为芥菜干品的0.4×10↑［-3］%。本发明的芥菜多糖的提取纯化方法，可以省下大量的有机溶剂，不仅生产成本较低、环保，而且芥菜多糖能够保持比较完整的结构。且工艺流程简单，省时省力。
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