生物柴油是一种重要的生物质能源，目前生物柴油生产中多使用硫酸和氢氧化钠作为催化剂，致使生产末期需要大量水进行产品洗涤，会产生许多酸性或碱性的废水。本技术利用自然界大量存在的多糖、葡萄糖和蔗糖等经过简单的灼烧磺化制备出性能突出的固体酸催化剂，该催化剂不溶于水、乙醇、甲醇、植物油脂和生物柴油，主要用于催化脂肪酸和甲醇或乙醇的酯化反应，降低油的酸值。利用该催化剂可将酸化油的酸值降低到5以下。课题组已对催化剂的制备条件进行了细致的研究，获得完整的催化剂制备工艺，并进行了酸化油的处理实验，具有较好的效果，可替代硫酸在生物柴油制备过程中的催化作用。