由于罗伊氏素既具广谱抗菌特性，又对人和动物无害，其用途正逐步被广泛开发，如作为生物防腐剂，用于延长香肠、冷冻食品等的货价期；作为生物灭菌剂，用于不能高温灭菌的食品牛奶、生物材料的灭菌；作为婴儿食品添加剂，用于调节婴儿肠道菌群分布；作为口香糖添加剂，用于杀死口腔病原菌预防龋齿；作为抗感染治疗剂，替代抗生素用于动物病原虫引发疾病的治疗。瑞典BioGaia公司已经开发了一系列包含该菌的益生菌制剂，在全世界范围内销售，用于改善人和动物的健康水平，我国卫生部也已批准该乳酸菌作为保健食品益生菌种。

    现已对该菌的培养及转化过程进行了开发，可拿出产品供试验。可在食品、饲料、医药、生物材料、生物化工等领域得到应用。