具有降胆固醇保健功能的植物甾醇酯产品

    本项目在已有专利技术基础上，开发了具有降胆固醇功能的植物甾醇酯和植物甾烷醇酯生产新技术。植物甾醇酯和甾烷醇酯是经美国食品与药品管理局（FDA）认证的营养因子，可作为食品添加剂用于生产各种降胆固醇功能食品和保健品。欧美发达国家各种类似的产品早已进入了消费市场。

    项目采用先进的“一锅法”工艺，操作简单，成本低。可用于生产各种降胆固醇功能食品和保健品，市场大有可为。

联系单位：华侨大学化工学院

联 系 人：肖美添

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