开发了以海藻江蓠为原料制备高强度琼脂的产业化关键技术，生产的琼脂产品达到高强度琼脂国家标准。该技术降低了生产成本，提高了原料的利用率，经济效益显著；创新开发了以红藻伊谷藻为原料生产高强度琼胶的产业化关键技术；开发了物理分离法联产琼脂糖和琼胶酯的新技术，技术先进清洁、成本低、操作简便；提供了海藻多糖的生产技术，以海藻多糖为主要组分，复配中药提取物，开发了辅助降血糖功效的糖乐康胶囊和辅助降血脂功效的脂乐康胶囊两个产品。该成果综合利用海藻资源，提升海藻资源精深加工水平，为企业增加效益，在海藻加工企业中具有良好的应用性和推广性，一批新的生产线已投入生产。该成果已申请国家发明专利8件，已授权6件，发表学术论文10余篇。

                                             

 

图1  高强度琼脂 图2  电泳级琼脂糖

   

图3  琼脂产品 图4  条状琼脂 图5  药用琼脂

图6  获福建省科学技术进步奖二等奖