高品质电泳级琼脂糖的硫酸根含量和电内渗低，是近似理想的凝胶基质，广泛应用于生物化学、医学等领域的核酸、蛋白质等生物大分子的凝胶电泳和对流免疫电泳，需求量大，附加值高。

本项目以红藻琼脂为原料，拟采用聚乙二醇沉淀法分离精制琼脂糖，优化工艺，开发新型高凝胶强度、高分辨率电泳级琼脂糖制备工艺，并通过产业化中琼脂糖分离、提纯、溶剂和沉淀剂回收等关键技术，建设一条稳定的高品质电泳级琼脂糖生产线。

项目可实现：（1）以红藻琼脂为原料，提取高品质电泳级琼脂糖的得率≥50%；（2）高品质电泳级琼脂糖产品技术指标：凝胶强度≥1000 g/cm2(1.0% Gel，20℃)，硫酸根含量(SO42-)≤ 0.5%，电内渗≤ 0.2，灰分≤ 1.0%，水分≤ 10%。